ISSN 0187-893X       ISSNE 1870-8404
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Número 3,
2017-06-23


Revista indizada en:



Volumen XXVIII

Número 1

2017-01-23

PORTADA

   

CONTENIDO

   

EDITORIAL

Ana Martínez Vázquez   1

REFLEXIóN

MAPA CRONOLóGICO DA EVOLUçãO DAS DEFINIçõES áCIDO-BASE: UM POTENCIAL MATERIAL DE APOIO DIDáTICO PARA CONTEXTUALIZAçãO HISTóRICA NO ENSINO DE QUíMICA

Felipe de Moura Souza, Eliana Maria Aricó   2 - 10
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A ciência tem sido ensinada ecompreendida pelos alunos como resultado de eventos lineares no tempo, sucessivos e interligados. Essa forma de pensar sobre o trabalho científico tem levado ao mau entendimento da natureza da ciência. Objetivando contribuir para combater essa distorcão na percepcão da ciência, o presente trabalho relata uma breve revisão bibliográfica sobre os conceitos de ácidos e bases, partindo-se da análise do avanco dessas definicões na história, especialmente no século XIX e XX, que é representada por meio de um mapa cronológico que interrelaciona as linhas depesquisa científica dos principais pesquisado- res quedesenvolveram definicões para ácidos e bases nessa área. O mapa ...

DIDACTIC

Properties of antimony triiodide photodecomposition and Lewis acidity

Juan J. Testa, Fernando Yonni, Héctor J. Fasoli   11 - 13
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El triioduro de antimonio es un compuesto versátil que no se describe detalladamente en la bibliografía de Química inorgánica que se emplea habitualmente en las carreras de grado. En este trabajo proponemos su síntesis en microescala y describimos 2 propiedades interesantes que no se reportan en la bibliografía química más accesible: la fotooxidación y su reactividad ácido-base en solventes no acuosos. La experiencia puede realizarse de manera exitosa y segura en una clase de laboratorio de 2h en un curso básico de Química inorgánica.

INVESTIGACIóN

Valoración de la utilidad de la Química por estudiantes de Ingeniería Mecánica: Efecto de una propuesta didáctica

María del Mar López Guerrero, Ángel Blanco López, José Serrano Angulo   14 - 21
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Esta investigación supone un acercamiento al estudio de la percepción de los estudiantes de ingenierías sobre la utilidad de la química para su formación. Se pretende averiguar el grado de utilidad que conceden a la química los estudiantes de primer curso del Grado de Ingeniería Mecánica. Para ayudar a los estudiantes a mejorar su visión sobre su utilidad se ha desarrollado una propuesta didáctica con 2 grupos clase, comparando los resultados con otro grupo con el que no se llevó a cabo. Las valoraciones y justificaciones de los estudiantes sobre la utilidad de la química, al inicio y al final de curso, se obtienen mediante una escala Likert de 1 a 4 y en una pregunta abierta para expresar las razones de su valoración. Se han encontrado diferencias al final de curso en la valoración de la utilidad de la química por parte de los estudiantes que participaron en la propuesta didáctica con respecto a los que no lo hicieron. Así mismo, se aprecia una fuerte concordancia entre las valoraciones en la escala Likert y las justificaciones aportadas.

DIDáCTICA

Implementación de Avogadro como visualizador y constructor de moléculas para alumnos de primer año de Odontología en la asignatura Química General y Orgánica

Celia Torres Quezada, Patricia Varela Gangas, María Verónica Frías, Patricio Flores-Morales   22 - 29
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Los visualizadores moleculares son hoy una realidad cada vez más presente en el aula, que permite a los estudiantes desarrollar habilidades de espaciamiento tridimensional de moléculas. Es por esto que en este estudio se utilizó el visualizador molecular Avogadro de libre acceso. El programa no solo permitió que los estudiantes se entrenaran en el desarrollo de la capacidad tridimensional, sino que también lograron asignar más rápidamente la quiralidad de carbonos en moléculas con isómeros ópticos. De hecho, la velocidad de asignación se redujo ...

INVESTIGACIóN EDUCATIVA

Análisis de las percepciones de los alumnos sobre la metodología flipped classroom para la enseñanza de técnicas avanzadas en laboratorios de análisis de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes

Lina Melo, Ramiro Sánchez   30 - 37
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Presentamos una experiencia en la cual se analizan las percepciones de los alumnos sobre la metodología flipped classroom, para la ense˜nanza de técnicas avanzadas en laboratorios de análisis de residuos de medicamentos veterinarios y contaminantes en alimentos de origen animal, realizada con 31 participantes profesionales de diferentes áreas en un curso de cualificación profesional para técnicos de laboratorio en Espa˜na. Los resultados muestran que las concepciones que los participantes tienen sobre el aprendizaje del contenido influyen en la valoración y aceptación de la metodología utilizada.

COMUNICACIóN

Tuberculosis pulmonar: la epidemia mundial continúa y la enseñanza de este tema resulta crucial y compleja

Luis Manuel Perea-Mejía, Jacqueline Ávila-de Jesús, Raúl Garza-Velasco   38 - 43
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El entendimiento de la tuberculosis (TB) requiere que el estudiante identifique algunos puntos clave. La enfermedad es causada por Mycobacterium tuberculosis, una peculiar bacteria transmitida principalmente por la inhalación de microgotas expelidas al toser, hablar y respirar. Uno de los aspectos menos comprensibles reside en que, después de haberse expuesto al bacilo de la TB, un tercio de la gente implicada desarrolla una infección pulmonar «latente». Esto último significa que los individuos han controlado a la bacteria, aunque tiempo después una pequeña proporción adquirirá TB, al experimentar alguna inmunodeficiencia. La clave consiste en saber que la inmunidad celular es determinante en el curso de las infecciones «latentes» o activas y que los anticuerpos, el complemento y la fagocitosis por macrófagos no activados resultan prácticamente irrelevantes en el combate de la TB. Otra preocupación reside en las cepas resistentes a múltiples fármacos y en las extensamente resistentes a fármacos. El manejo de la TB resistente a múltiples fármacos y de la extensamente resistente a fármacos resulta muy complicado, dada la larga duración del tratamiento y sus altos costos.

DIDáCTICA

N-arilação do imidazol via CuI: um tutorial para otimização de um sistema catalítico através do planejamento experimental

Gilber Ricardo Rosa, Toni Jefferson Lopes, Márcia Victória Silveira   44 - 50
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EstetrabalhotratadodesenvolvimentodeumsistemacatalíticoparaaN-arila¸cãodo imidazol, com CuI, através do planejamento experimental. A 1.10-fenantrolina (ligante bidentado) foi utilizada e provou ser eficaz no acoplamento de iodo e bromoarenos com imidazol. Assim, o artigo aqui apresentado está destinado a servir como um tutorial para a otimiza¸cão de novos sistemas catalíticos e pode ser aplicado como uma aula prática de baixo custo para estudantes universitários de química.

COMUNICACIóN

Descubrimiento y desarrollo de fármacos: un enfoque computacional

José L. Medina-Franco, Fernando D. Prieto-Martínez, Fernanda Saldívar-González   51 - 58
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El descubrimiento de fármacos es un proceso complejo y costoso en el cual convergen diversas áreas del conocimiento. En años recientes métodos computacionales se han integrado a este esfuerzo multidisciplinario y su enseñanza en cursos de Química Farmacéutica es fundamental. En un proyecto determinado, la aplicación de estrategias de cómputo depende de la información disponible del sistema y de los objetivos específicos del estudio. A la fecha, los métodos computacionales han contribuido, entre otras aplicaciones, al análisis eficiente de datos, al filtrado de colecciones de compuestos para seleccionar moléculas para evaluación experimental, a la generación de hipótesis para ayudar a entender el mecanismo de acción de fármacos y al diseño de nuevas estructuras químicas. Además, los métodos de cómputo han tenido aportaciones significativas para desarrollar medicamentos que se encuentran en uso clínico. Sin embargo, quedan muchos retos que afrontar, los mismos que estimulan la innovación y el mejoramiento de métodos que se integren en el esfuerzo multidisciplinario del desarrollo de fármacos.

COMUNICACIóN

Las ventajas de ser débil: Premio Nobel de Química 2016

Roberto Salcedo   59 - 61
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El Premio Nobel de Química 2016 fue otorgado a Jean-Pierre Sauvage, Sir J. Fraser Stoddart y Bernard L. Feringa «por el dise˜no y síntesis de máquinas moleculares». Para entender a las máquinas moleculares es importante saber acerca de la química supramolecular, que fue desarrollada por Donald J. Cram, Jean-Marie Lehn y Charles J. Pedersen, también ganadores del Premio Nobel en 1987. Para las máquinas moleculares, la cuestión principal es la unión débil entre moléculas. En este trabajo se presenta una breve descripción de las máquinas moleculares.

HOJA DIDáCTICA

Comentando al Nobel...«a oscuras y con guantes de box»

Editores de Educación Química   62 - 63
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Este es un ejemplo de cómo utilizar el tema en el salón de clases para desarrollar o reforzar los conocimientos de los alumnos sobre fuerzas intermoleculares, su origen y sus consecuencias sobre las propiedades de los materiales.
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